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Algas: como usarlas en la cocina
La mayoría de la población europea a diferencia de la asiática, desconocemos como usar las algas. Esto es un gran error, ya que son ricas nutricionalmente y nos aportan multitud de beneficios para el organismo. Estos vegetales son ricos en carbohidratos, proteínas,...
Hot pot de pescado con vegetales
El hot pot de pescado con vegetales es una excusa perfecta para acercarse a los sabores del mar en cualquier época del año. Es una receta que ayuda a combatir infecciones respiratorias como la gripe o el resfriado, además de contribuir a estimular el sistema...
Ensalada de remolacha y zanahoria con pesto de pistachos
Esta receta que combina la frescura mediterránea del pesto con ingredientes ligeros y diferentes. Se trata de una propuesta cargada de vitaminas y minerales, y que es perfecta para la época del verano gracias a sus espectaculares propiedades antioxidantes. Además, es...
Retiro primavera 2023 – Moraira
Pasamos un fin de semana estupendo en Moraira, en el que hemos desconectado de nuestras rutinas y nos hemos enfocado en nuestra salud. Estos días combinamos el yoga con la nutrición. Sobre el tema alimentación, aprendimos sobre los conceptos básicos fundamentales,...
Dhal de lentejas con basmati
El este plato es una adaptación de un clásico de la cocina hindi que se puede elaborar en muy poco tiempo y con ingredientes sanos, equilibrados y con un sabor espectacular. Es una receta especialmente indicada para personas con anemia o para...
Recetas y consejos para esta Semana Santa
Para que afrontes estas fiestas de forma saludable pero disfrutando y con confianza, te dejo estos tips y varias recetas que espero que te encanten. Tips Muévete siempre que puedas. Aprovecha si vas de viaje y haz turismo a pie. Haz excursiones a la montaña o sube a...
Edulcorantes
Es bien sabido que añadir azúcar a nuestras recetas o al café no es saludable. Nadie duda de ello. Pero, ¿Qué pasa con los edulcorantes? ¿Todos son iguales? ¿ Podemos consumirlos sin límite? ¿ Son perjudiciales para la salud? Para intentar resolver estas dudas y...
Pan keto
Últimamente hemos estado hablando de los beneficios que tiene para nuestro organismo reducir la ingesta de hidratos de carbono. Si no sabes de que te hablo, consulta los artículos que te dejo a continuación. https://www.beatrizcolorado.com/taller-sobre-la-menopausia/...
Taller sobre la menopausia
En clínica, muy a menudo, las pacientes me preguntan sobre aspectos relacionados con la menopausia. ¿Cómo afecta a mi cuerpo? ¿Qué pasa con mis hormonas? ¿Es normal esto que siento? ¿Por qué me cuesta tanto adelgazar? Como era un tema tan repetido que considero tan...
Disfruta de las Fallas siguiendo mis fáciles consejos
Siguiendo estos fáciles consejos verás… ¡es posible cuidarse en Fallas! Comidas: Como siempre, NO saltarse las comidas/almuerzo/merienda: esto permitirá evitar llegar a la cena con hambre. La planificación es la clave: llevar siempre encima un snack saludable, por si...