Pros vs contras hamburguesas caseras
Pros:
- Control sobre los ingredientes
- 100% productos naturales
- Mayor proporción de proteínas
- Personalización al gusto
- Más frescura
- Mejor textura, fácil masticación
Contras:
- Mayor tiempo y organización (20 min)
- Requiere cierta habilidad culinaria
- Menor vida útil
- Menor accesibilidad
Pros vs contras hamburguesas industriales
Pros:
- Disponible en supermercado y restaurantes comida rápida
- Información detallada de los ingredientes en el etiquetado
- Más rápido de consumir
- Vida útil más larga
Contras:
- Contienen aditivos (conservantes, saborizantes artificiales, colorantes…)
- Impacto negativo en el medio ambiente
- Riesgo de alergias por el desconocimiento de ingredientes
- Contienen carne de calidad inferior o derivados cárnicos
- Pueden contribuir a tener problemas de salud como obesidad y diabetes
Hamburguesas de pescado
Una forma diferente de aumentar el consumo de pescado en la dieta de nuestro día a día.
HAMBURGUESA DE MERLUZA, GAMBAS, BRÓCOLI Y QUINOA
Ingredientes:
Pasos:
HAMBURGUESAS DE SEPIA Y MERLUZA
Ingredientes:
Pasos:
Hamburguesas de carne
Las hamburguesas de carne son una opción versátil, deliciosa y popular en la cocina internacional. Ya que ofrecen una amplia variedad de sabores y opciones para satisfacer diferentes gustos y preferencias.
Consiste en una porción de carne picada que se moldea en forma redonda y se cocina. Se pueden cocinar de diferentes formas como a la plancha o a la parrilla. Así como sazonar y condimentar con especias al gusto.
La carne más utilizada suele ser la de res, pollo, pavo o cerdo y se pueden personalizar con muchos ingredientes.
Cuando vayamos a comprar hamburguesas de carne debemos:
- Buscar carne de calidad, preferiblemente magra
- Leer el etiquetado de los productos con el fin de verificar que contengan carne real y no estén llenas de derivados cárnicos
- Comprar hamburguesas frescas en la sección de carnicería del super en vez de hamburguesas preenvasadas o mejor aún, comprar en carnicerías locales
RECETAS
