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BATCH COOKING
Hoy me pregunto cuántas veces me encuentro con amigas que van directamente del trabajo a recoger a los niños o que aprovechan el momento del mediodía para ir al gimnasio. ¿Y cuándo comes? Les pregunto. Pues la última que me encontré me dijo directamente que no había...
REFUERZA TU SISTEMA INMUNE Y PREVIENE EL CORONAVIRUS
El sistema inmunológico es la defensa natural del cuerpo contra las infecciones. En personas sanas es su propio sistema inmunológico quien mejor se encarga de eliminar los virus y bacterias que aprovechan nuestro sistema respiratorio para reproducirse y diseminarse...
MENÚS PARA MEJORAR EL SISTEMA INMUNE
El sistema inmune es el encargado de defendernos de las enfermedades, por ello es imprescindible tener un sistema inmune fuerte. Mediante la alimentación podemos mejorarlo incluyendo ciertos alimentos. A continuación os dejamos unos menús que podéis adaptar a vuestras...
ROLLITO DE POLLO CON VERDURAS
INGREDIENTES: (4 personas) Pimiento rojo 200gr --> 62 Kcal Pimiento verde 200gr --> 40 Kcal Zanahoria 150gr --> 60 Kcal Cebolla 150gr --> 48 Kcal Maíz 100gr --> 102 Kcal Queso feta 200gr --> 500 Kcal Pollo a la plancha 500gr --> 565 Kcal Salsa de...
ENSALADILLA RUSA ESTILO BCONCEPT
INGREDIENTES: Coliflor 200gr Zanahoria 150gr Judía verde redonda 150gr Pepinillos en vinagre 50gr Atún 250gr (4 latas) Huevo duro 4 Palitos de cangrejo 100gr Mayonesa de queso fresco batido 0% Wasabi (al gusto) Olivas negras PREPARACIÓN: - 1: Cocemos la coliflor,...
Dieta Detox
Mantecados de arroz y coco a la naranja
INGREDIENTES: 1 taza de harina de arroz ¼ de taza de almendras molidas 3 cucharadas de aceite de coco ¼ de taza de azúcar 1 cucharada de ralladura de naranja 3 cucharadas de zumo de naranja ¼ de cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de almidón de maíz o de...
Sorbete de piña
INGREDIENTES: granizado de limón sin azúcar media piña hierbabuena PREPARACIÓN: Cortamos un poco las rodajas de piña, pasamos por la batidora para hacerla puré. Añadimos hierbabuena y granizado de limón. Nota: no termina de solidificar en el congelador, se queda como...
Crema fría de mango y calabacín con taco de atún
INGREDIENTES: 2 calabacines 1 patata 1 cebolletas 2 mangos tacos de atún vinagre sal perejil PREPARACIÓN: Pon agua a calentar en un cazo y cuando empiece a hervir, agrega la patata. Cuécela durante 35 minutos. Pela, trocea y colócala en la jarra batidora. Pela y...
Vichyssoise vegetal especiada
INGREDIENTES: 2 cebollasdulces 2 puerros 250 ml de leche desnatada 5 tazas de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 3 clavos de olor 2 frutos de anís estrellado 1 rama de canela 3 cardamomos verdes 1 trocito de jengibre (5g) 3 hojas de laurel 4 bolitas de pimienta...