Ene 21, 2015 | Uncategorized
OPERACIÓN TURRÓN
En anteriores posts os comentaba estrategias para no pasarse en las fiestas de Navidad y os prevenía sobre el peso que se puede llegar a ganar con los excesos. ¡Espero que os hayan servido! Pero si te has dejado llevar por la alegría del momento (yo prometo controlarme un poco más con los polvorones en próximas Navidades), ganando ese par de kilos que nos aprietan el pantalón, te propongo desde aquí un plan detox que beneficie tu silueta y mejore el aspecto de tu piel. Simplemente el hecho de dormir más, dejar los excesos de alcohol y tabaco de las fiestas y seguir un plan de alimentación equilibrado durante unas semanas basta para eliminar la sensación de pesadez del cuerpo, la piel cetrina, incluso el acné que parecía relegado a los años de adolescencia.
Te recomiendo en primer lugar beber mucha agua. Famosas como Isabel Presley reconocen beber cada mañana, y desde hace años, un vaso de agua tibia con zumo de limón. Acuérdate de enjuagarte la boca después con más agua para no eliminar con el limón el esmalte de los dientes.
No dejes de comer para compensar los excesos. Saltarse comidas, siempre insistiré, es un gran error. Hay que hacer 5 o 6 pequeñas comidas a lo largo del día. De lo contrario, pondrás en marcha el mecanismo de almacenamiento de energía del cuerpo. El organismo está programado por genética para sobrevivir en hambrunas guardando reservas. Si dejas de comer, lo pondrás en marcha. Además, el cuerpo elimina calorías con la acción de la digestión. ¿Sabías que comer un huevo duro supone calorías cero para el cuerpo? El organismo consume aproximadamente lo mismo en digerirlo.
Procura que las comidas sean depurativas, porque eliminan líquidos y a través de los líquidos eliminamos las toxinas. Mucha fruta y verdura (preferiblemente crudas), infusiones, proteínas a la plancha (pollo, conejo, pescado blanco o azul…), yogures blancos con bifidus, kéfir… Si además quieres ayuda extra, prueba con infusiones que puedes encontrar en cualquier herboristería (Terra Verda, Herbolario Navarro, por ejemplo) y actualmente ya en supermercados (Carrefour tiene su propio corner de productos dietéticos): cardo mariano, té verde, ortosifón, cola de caballo…
Y no me olvido del ejercicio en gimnasio, por supuesto: ya sabes todos sus beneficios. Sin pasarse en los entrenamientos, porque eso provoca estrés oxidativo (es decir, envejecimiento prematuro), siendo constante y combinándolos para no sobrecargar un grupo muscular en concreto. Y del ejercicio fuera: subir escaleras, dejar el bus para ir paseando al trabajo, jogging, correr detrás de tus hijos o nietos por el parque…
Si además deseas orientación extra y te gusta que te marquen el camino o conoces a alguien que la pueda necesitar, hemos lanzado la promoción Operación Turrón que puedes ver en la imagen adjunta del blog o en carteles por los gimnasios Atalanta. Se trata de un mes de orientación personalizada, con plan dietético, estudio antropométrico y revisiones. ¡¡Anímate!!
Ene 2, 2015 | Uncategorized
PODEMOS ENGORDAR DE 3 A 5 KILOS ESTAS NAVIDADES
Ya sabéis que en España nos tomamos las fiestas muy en serio. ¡El calendario está lleno de ellas! Y la Navidad es sin duda de las más largas y en cuyos días clave la comida y la bebida son el invitado principal. Desde noviembre ya nos bombardean con anuncios y las calles y comercios anuncian las fiestas. Según Rubén Bravo, portavoz del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO), “con esta puesta en escena no es de extrañar que la gente se salga de la rutina diaria también en lo que respecta a su comida”, y recalca que es en estas fechas cuando más sobrepeso se gana, entre 3 y 5 kilos de media.
“E l problema no es la celebración en sí, sino la tendencia de seguir comiendo igual en los días que la rodean y en estas fechas motivos no faltan: lo que el calendario deja “en blanco” se rellena de reuniones de familia, cenas de empresa y salidas con amigos”, especifica el experto en nutrición. “Al reunir el mismo patrón permisivo una y otra vez, recurrimos al autoengaño– ahora como de todo, en enero me pongo a dieta-, para acallar así el sentimiento de culpabilidad generado por el empacho seguido. Es cierto que las Navidades no son una fecha indicada para ponerse a régimen, pero sí son idóneas para plantearse objetivos reales, como mantenerse en el peso actual. Para una persona que está en el límite, los 5 kilos cogidos a lo largo de este mes pueden significar traspasar la barrera del sobrepeso a la obesidad y esto acarrea serios problemas para la salud”, añade.
Para no desfallecer en el intento de seguir con tus objetivos o mantenerlos, te transcribo (literalmente) las cinco reglas propuestas por el equipo de nutricionistas del IMEO para celebrar las Navidades sin ganar más peso de la cuenta:
- Día de compensación después de una comida copiosa: en estas fiestas cuando nos sentamos a la mesa con los nuestros es complicado mantener un control excesivo. No se trata de pasar la festividad “a dos velas”, sin probar bocado fuera del régimen, sino de disfrutar de la comida con cierta moderación y el día siguiente continuar con la normalidad.
- Dulces navideños a partir del 20 de diciembre: los datos indican que el 63% de los españoles comienzan a comprar dulces navideños a partir de la primera semana de diciembre, incluso algunos (el 12%) a finales de noviembre. Recomendaciones: comprar los dulces navideños a partir del 20 de diciembre y en cantidades justas. “Es preferible hacer la compra en dos veces para evitar que sobren después de las fiestas”, puntualiza Bravo.
- Aperitivo 20 minutos antes de una comida o cena navideña: nuestro sistema digestivo tarda unos 20 minutos en comenzar a enviar al cerebro las señales de saciedad que le indican que ya hemos comido suficiente. Si utilizamos este truco para “engañar al estómago” y “esquivar” los kilos de más en Navidad, entraremos en la comida y cena principal con mucha menos hambre y reduciremos las cantidades y las calorías ingeridas.
- Afrontar las bebidas alcohólicas con inteligencia: una de cada tres personas que salen de noche para celebrar las fiestas toma copas hasta bien entrada la madrugada. El cuerpo pide más azúcar y lo que le damos son más copas y dulces. Tomadas con moderación y de forma ocasional, las bebidas alcohólicas pueden favorecer la sensación de relajación y descanso y disfrute. Si se eligen bien, se puede reducir su aporte calórico hasta en un 60%, sin tener que renunciar. Propuesta: añadir gaseosa al vino y a la cerveza, tomar el ron light con refresco cero; cambiar el Vodka por Soju, un licor tradicional coreano con un 40% menos de calorías y un aspecto similar con sabor algo más dulzón; y sustituir los chupitos por una copa de champán o cava.
- Platos deliciosos, saludables y baratos en cantidades calculadas: tanto para nuestra economía como para nuestra salud es importante calcular las cantidades y raciones según el número de comensales para no tener que afrontar, además, la tentativa de las “sobras” en los días posteriores a la celebración. Se sugiere apostar por las carnes y pescados blancos, como el pavo, la merluza o el bacalao, que son de presupuesto razonable, alta calidad nutricional y bajo aporte calórico.
Dic 16, 2014 | Uncategorized
REUNIÓN 18 DE DICIEMBRE PARA LOS PARTICIPANTES EN LA II EDICIÓN DEL MARATÓN INTELIGENTE DE PÉRDIDA DE PESO EN ATALANTA
¡¡Hola a todos!! Ya sabemos la hora en la que nos encontraremos el próximo jueves en el Atalanta Club Deportivo de la calle Ramón Asensio (Valencia): a las 20:15 horas.
¡¡Acuérdate de traer tu receta preferida!!
Os recuerdo que hablaremos de trucos y consejos para estas fiestas, entrega de recetas equilibradas navideñas, los superalimentos e intercambio de experiencias entre otras cosas. ¡¡Además, será una genial ocasión para conoceros entre vosotros!!
Nos vemos pronto…
Dic 9, 2014 | Uncategorized
REUNIÓN PARA LOS PARTICIPANTES EN LA II EDICIÓN DEL MARATÓN ATALANTA DE PÉRDIDA DE PESO INTELIGENTE
¡¡Hola a todos!! Ya estamos casi a la mitad del esfuerzo. ¡Enhorabuena valientes! El próximo 18 de diciembre vamos a celebrar, en el Atalanta Club Deportivo de la calle Ramón Asensio, en Valencia, una reunión para los participantes en la II edición del Maratón Atalanta de Pérdida de Peso Inteligente. En este encuentro queremos compartir con vosotros:
- Recetas navideñas: porque cuidarse no es incompatible con la vida social y con disfrutar.
- Repasar conceptos y pautas de alimentación.
- Hablaremos de los superalimentos, de los que os haré una introducción en mi blog.
- Daremos un paso más: hablaremos de las raciones semanales de alimentos.
- Trataremos también de técnicas conductuales, ya que la psicología es importantísima a la hora de llevar a cabo planes de mejora personal.
- Intercambiaremos experiencias y casos de éxito.
Más adelante os confirmaré la hora del encuentro.
¡¡¡OS ESPERAMOS!!!
Dic 9, 2014 | Uncategorized
¡¡¡VAMOS AL SUPER!!!
¿Cuántas veces te has encontrado en medio del supermercado con toda esa enorme oferta de productos sin saber qué elegir? Muchas veces por falta de tiempo o incluso de imaginación acabamos comprando lo primero que vemos o “lo de siempre”. Cuidarse y comer sano no significa visitar sólo la sección de frutas y verduras. Hoy en día vas a poder encontrar productos saludables en casi cualquiera de las secciones del supermercado, incluso en la de dulces: chocolate negro sin azúcar, lácteos desnatados o de soja, panes integrales o multicereales, avena, fiambres magros, carnes magras, pescado, latas (sardinas, caballa…), surimi, pastas y arroz integrales, huevos, platos preparados (hummus, satsiki…) y un largo etcétera.
Formando parte de la II Maratón de Pérdida de Peso Inteligente hemos hecho excursiones al supermercado para que os sea más fácil elegir los alimentos que os gustaría añadir a vuestra dieta. Además, hemos intercambiado recetas con todos estos productos saludables. ¡Anímate! Intercambia tus recetas y ven a la próxima visita al supermercado si lo deseas.
Dic 5, 2014 | Uncategorized
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¡¡¡Ya está aquí la Navidad!!!
La Navidad ya se ha colado en nuestras calles. Desde noviembre podemos ver las tiendas engalanadas para disfrutar de estas fiestas con nuestras familias, parejas y amigos. Cuenta atrás para las típicas compras navideñas, villancicos, platos tradicionales y turrones. Los compromisos familiares, las comidas de empresa… pueden sabotear nuestra dieta ¡¡¡pero no lo conseguirán!!! Todo es cuestión de equilibrio. ¡Aún tenemos tiempo además para entrenar y recibirla en plena forma!
Los que participáis en la II EDICIÓN DE LA MARATÓN ATALANTA DE PÉRDIDA DE PESO INTELIGENTE lleváis ya más de un mes disfrutando. Sí, sí, habéis leído bien. DISFRUTANDO: de una alimentación que os hace sentir mejor, más fuertes, más ligeros, más sanos. Y de unas pautas de ejercicio que han puesto vuestro motor metabólico a tope. Enhorabuena a todos por lo que habéis conseguido hasta ahora. Pero si la Navidad os preocupa por lo que pueda suponer de sabotaje a todos estos nuevos propósitos, no desfallezcáis. Voy a daros técnicas para poder participar en las fiestas y seguir con vuestro plan. La recompensa, como siempre os digo, sois vosotros mismos. Espero que en estos encuentros familiares y de amistades os repitan una y otra vez: ¡¡Qué bien te veo!!
¡¡Ya me contaréis!!
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