May 23, 2016 | Nutrición, Recetas
Esta semana os presentamos una receta sabrosa de blinis, versión B Concept….
Ingredientes:
3 huevos, 1 clara
300g de calabacín rallado
1 cucharada de hierbabuena
2 cucharadas de eneldo
80g salvado de avena y trigo
¼ vaso de cerveza sin alcohol
2 cucharadas de aceite de olive
Una pizca de sal (al gusto)
Salmon ahumado
Anchoas (opcional)
Queso Philadelphia Light
Pimienta negra
Preparación
1. Batir bien los huevos, el calabacín, la hierbabuena, el eneldo, y el salvado y la cerveza.
2. Calentar aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Echar parte de la mezcla y dejar que se haga hasta adquirir un tono dorado.
4. Servir los blinis con queso Philadelphia Light, salmon ahumado, y anchoas (opcional). Decorar con hojas de hierbabuena y un poco de pimienta negra.
Nov 24, 2015 | Nutrición, Recetas
¡¡Esto marcha!! Estamos recibiendo un montón de recetas vuestras y ¡nos encantan! Todas cumplen con la filosofía B-Concept (sabrosas, saludables, fáciles y económicas) y nos dan ideas para disfrutar variando los menús de manera que cuidarnos sea más fácil.
Recuerda: si quieres comer sano y sabroso tienes que cocinar. Abrir una ensalada preparada de vez en cuando no es mala opción, pero la comida procesada está totalmente desaconsejada. Mejor hacerlo tú para controlar los ingredientes.
Ya lo sabes: si llegas a casa, abres la nevera y no tienes idea de qué comer que sea saludable y compatible con tu objetivo, echa mano de nuestras recetas del Club B-Concept. Ah, y recuerda que al final del Desafío de Pérdida de Peso Inteligente daremos un premio a la mejor receta…
¡Muchas gracias a todos por animaros a compartirlas con nosotros!
Noelia: espárragos gratinados con bechamel light.
Isabel: ¡su primera lasaña de verduras! Y a sus hijas parece que también les ha encantado.
Álvaro: picnic saludable.
Macarena: pisto light.
Noelia: tomates rellenos con queso fresco desnatado, gambitas y palitos de cangrejo.
Alba y Gabriel: Salmón con orégano. Elaboración: se mete el salmón en el microondas con orégano y sal de ajo, espinacas hervidas y salsa de queso blanco batido con guacamole y mostaza (sólo una cucharadita de guacamole para que no “mate” el sabor).
Gabriel: tallarimis con tomate y salpicón de marisco. Tened en cuenta que los tallarimis (que encontraréis en la sección de pescado) son de sepia, por lo que casan muy bien con pescado o marisco.
Alba: wok de pollo.
