Brownie fitness

Brownie fitness

INGREDIENTES
200 g alubias, 30 ml de bebida vegetal, un huevo + 60 ml de claras, 60 g de harina de avena, 10 g de levadura, 30 g cacao en polvo, 40 g xilitol, 50 g de chocolate negro (más del 70%), frutos secos al gusto.
PREPARACIÓN
1º Triturar las alubias en la batidora.
2º Mezclar todos los alimentos secos en un bol (levadura, harina, caco en polvo, xilitol…)
3º Mezclar por separado alimentos líquidos en otro bol (bebida vegetal, claras y huevo)
4º Añadir las dos mezclas a la batidora junto a las alubias ya trituradas anteriormente, tras mezclar alimentos secos con los líquidos empezar a triturar todo bien con la batidora hasta que se cree una mezcla homogénea.

Testimonio de Ana Belén

Testimonio de Ana Belén

“El reto 90 días, ha sido muy beneficioso, además de quitar esos kg que me sobraban he transformado la grasa en músculo.

Beatriz te enseña que no hay dietas milagrosas, el único milagro es aprender a comer de una manera saludable y hacer de ello un estilo de vida.

En mi caso además he descubierto que no por hacer mucho cardio y actividades de mucho desgaste y potencia va a ayudarte más, hay actividades como pilates, yoga o actividades acuáticas que son
muy beneficiosas y ayudan a estilizar y a conseguir tus objetivos de una manera diferente.
Estoy muy satisfecha de haber participado, y que me ha ayudado a darme la motivación que me faltaba.

Me ha encantado poder realizar un entrenamiento personal, además felicitar a Enrique porque es un entrenador de 10.
Gracias Beatriz y a tu equipo por la cercanía y la ayuda prestada.”

Tzatziki Avocado,Salmon roll

Tzatziki Avocado,Salmon roll

INGREDIENTES:

*PESCADO Y MARISCOS

  • Salmón ahumado salvaje

*PRODUCTOS FRESCOS

  • ½ Aguacate maduro
  • ¼ Limón y su propio zumo
  • 2 Cebolletas
  • 1 pepino  

*ESPECIAS

  • Sésamo tostado.

 

PROCEDIMIENTO:

Primero cogeremos el queso fresco batido y lo mezclaremos con la cebolleta (cortada en trozos pequeña) junto con una cucharada de aceite y una pizca de sal.

A continuación repartiremos el salmón sobre papel de film de manera que quede una tira larga, pondremos el queso fresco batido junto con la cebolleta untado por encima y sobre este añadiremos los trocitos de aguacate junto con las láminas de pepino. Lo enrollamos y le ponemos por encima el sésamo.

Finalmente lo cortamos en rollitos pequeños y listo para tomar.

 

Greek shushi

Greek shushi

 

INGREDIENTES
1 pepino grande
1 tarrina de hummus (100g aproximadamente) RECETA EN EL BLOG
Dados de queso feta
Aceitunas negras picadas (1 bote)
8 tomates cherry
Ramitas de eneldo fresco
1 limón

PROCEDIMIENTO
1. Cortar en trozos pequeños la feta y los tomates cherry.
2. Con un pelador de verduras, rebana el pepino en tiras finas y planas.
3. Sobre una tabla de cortar o una superficie de trabajo limpia, coloque dos rebanadas una encima de la otra. Extienda una fina capa de hummus encima de cada rebanada, luego espolvoree queso feta, aceitunas negras y tomates cherry encima.
4. Enrolle firmemente cada rodaja de pepino. Pegue una ramita pequeña de eneldo en cada pieza de sushi.
5. Añadir ralladura de limón por encima además de poner un poco de jugo de limón por encima.

Salmón a la Toscana

Salmón a la Toscana

RECETA SALMÓN A LA TOSCANA

Receta sin gluten (4 raciones)

 

INGREDIENTES

  • Pescados y mariscos
  • 4 filetes de salmón

 

  • Productos frescos
  • 2 tazas de espinacas
  • ½ tomates cherry
  • 3 dientes de ajo
  • ¼ hierbas provenzales
  • 1 limón
  • Repostería y Especias
  • pimienta negra recién molida
  • Sal

 

  • Aceite de oliva extra virgen
  • Lácteos
  • ¼ taza de queso proteico
  • ½ leche ideal

 

PROCEDIMIENTO

Preparamos el salmón y le añadimos sal y pimienta negra recién molida .

Añadimos en la sartén aceite de oliva extra virgen y doramos el salmón durante 8 minutos.

Retiramos el salmón y añadimos el ajo. A continuación ponemos los tomates cherry en la sartén y ponemos más sal y más pimienta negra recién molida.

Después metemos las espinacas junto con la leche ideal y el queso proteico. También introduciremos las hierbas y lo dejaremos en la sartén unos 3 minutos.  Finalmente añadimos el salmón lo dejamos otros 3 minutos lo retiramos del fuego aliñado con limón y listo para comer.

 

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