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Tzatziki Avocado,Salmon roll

Tzatziki Avocado,Salmon roll

Recetas

INGREDIENTES:

*PESCADO Y MARISCOS

  • Salmón ahumado salvaje

*PRODUCTOS FRESCOS

  • ½ Aguacate maduro
  • ¼ Limón y su propio zumo
  • 2 Cebolletas
  • 1 pepino  

*ESPECIAS

  • Sésamo tostado.

 

PROCEDIMIENTO:

Primero cogeremos el queso fresco batido y lo mezclaremos con la cebolleta (cortada en trozos pequeña) junto con una cucharada de aceite y una pizca de sal.

A continuación repartiremos el salmón sobre papel de film de manera que quede una tira larga, pondremos el queso fresco batido junto con la cebolleta untado por encima y sobre este añadiremos los trocitos de aguacate junto con las láminas de pepino. Lo enrollamos y le ponemos por encima el sésamo.

Finalmente lo cortamos en rollitos pequeños y listo para tomar.

 

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