¿Estás cuidándote y echas de menos un buen plato de pasta? Te presento una alternativa muy saludable y apta para vegetarianos: Tallarines de calabacín con tofu y brócoli. La pasta tradicional de trigo suele ser refinada y tiene un índice glucémico demasiado alto (digamos que es la rapidez con la que se transforma en glucosa … Sigue leyendo Tallarines de calabacín con tofu y brócoli