Quinoa a la Cubana

INGREDIENTES:   320 gr de quinoa (80 gr. x persona). 1 cebolla. 5 dientes de ajo con piel. 3 hojas de laurel. 1 ramita de romero. 4 tomates maduros. 1 ½ cucharada de sal 1 cucharadita de popurrí de pimientas molidas 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 4 huevos frescos camperos (1 por … Sigue leyendo Quinoa a la Cubana