Lasaña de Berenjenas , Calabacín y Requesón

Ingredientes para 6 personas:      Lata de tomates enteros escurridos Ralladura de medio limón Un calabacín pequeño cortado a rodajas finas Una berenjena cortada a rodajas finas 225 g de Mozzarella fresca Hojas de perejil, trocearlas Hojas de albahaca , trocearlas Requesón 0% 1/4 de cebolla blanca a cortada a dados 2 dientes de … Sigue leyendo Lasaña de Berenjenas , Calabacín y Requesón