Bizcocho Proteico – receta de Pilar

Bizcocho Proteico – receta de Pilar

Esta semana en la cocina de  B Concept nos hemos lanzado a probar la receta de una de nuestras participantes, Pilar. Se trata de un bizcocho, que tan solo requiere unos pocos ingredientes, y es bastante rápido de preparar. Además, este bizcocho lo puede disfrutar toda la familia.

Para completarlo se puede decorar con fruta fresca (hemos utilizado fresas, por ejemplo) o con un poco de chocolate negro o con frutos secos troceados.

Y como novedad, añadimos un video donde comprobareis verdaderamente lo rápido que es preparar este bizcocho…(y no solo porque el video esté en modo rápido)

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Ahí va la receta…

¡¡Que aproveche!!

Ingredientes:img_20170217_180035_523

10 cucharadas de salvado de avena
6 cucharadas de leche en polvo desnatada
6 claras de huevo
2 cucharadas de edulcorante líquido
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de cúrcuma -opcional (para darle color)

 

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Elaboración:

  1. En un bol, batir todos los ingredientes durante unos 30-60 segundos
  2. Poner la mezcla en un molde de silicona y meterlo en el horno durante unos 15-20 minutos
  3. Retirar del horno cuando esté dorado
  4. Dejar enfriar unos minutos y sacarlo del molde para enfriar totalmente.
  5. Decorar con fruta o frutos secos

 

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Entrenar en pareja, te cuida Y os cuida. 

Entrenar en pareja, te cuida Y os cuida. 

El entrenamiento en pareja os fortalecerá en muchos sentidos, ¡todo son beneficios!

Que la práctica de actividad física y deporte es beneficiosa para nuestra salud hoy ya nadie puede cuestionarlo. Realizar ejercicio moderado con regularidad es una de las formas más sencillas de mejorar y mantener nuestro estado de salud. Nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, osteoporosis… Además te ayuda entre otras cosas, a controlar el estrés, el colesterol y la tensión arterial.

Así podríamos enumerar un sinfín de beneficios a nivel orgánico, muscular, nervioso…, pero si además lo practicas con tu pareja, los beneficios a nivel psicológico y emocional se acentuarán, por lo que se convertirá en una actividad del todo completa y social. Interesante ¿verdad?

Echa un vistazo a sus ventajas: untitled

1) Motivación mutua… Os animaréis de una forma recíproca, así aquellos días que uno de los dos tenga más pereza o menos ganas, la presencia y ánimo de la otra persona servirá de estímulo para llegar al objetivo: no abandonar.

2) Compartir más tiempo juntos… Sin duda este entrenamiento de dos, os brindará la magnífica oportunidad de aumentar y potenciar vuestro vínculo personal y afectivo, mejorando vuestro estado de salud y realzando vuestras figuras.

3) Combatir la rutina…El entrenamiento en pareja, sin duda os ayudará a romper con la monotonía del día a día y con las aburridas rutinas del gimnasio.

4) Evita discusiones y enfados… Sí, no es broma, además tiene su fondo científico. Con la actividad física generamos una gran cantidad de sustancias químicas como las endorfinas, serotonina, etc. Todas estas sustancias provocan en nuestro organismo una reducción del estrés, de la ansiedad y una mejora en nuestro estado anímico. Con todo ello, y aplicado a los dos miembros de la pareja, seguro que la relación se volverá mucho más transigente, relajada y feliz.

5) Mejora la vida sexual… El entrenamiento libera un torrente de hormonas que os dará un subidón importante y os ayudará, no sólo a mantener la motivación al máximo, sino también a reforzar vuestro vínculo afectivo. Si además cultiváis vuestros cuerpos, la atracción será mucho mayor.

untitled26) Seguridad… Tener un compañero o compañera de entrenamiento cerca, que te pueda echar una mano en las últimas repeticiones o que te anime en el último sprint, te da la seguridad de que pase lo que pase, esta persona te ayudará ante un posible accidente o lesión. Así pues, te aportará ese plus de seguridad que un entrenamiento individual nunca te daría.

7) Aprovecha el peso… Además puedes utilizar el peso corporal de tu pareja para hacer ejercicios mucho más completos, exigentes y funcionales.

Opciones de entrenamiento en pareja: 

Ellos ya han comenzado entrenar en pareja… ¡Ahora es vuestro turno!untitled3

Os dejamos unos vídeos para que os inspiréis y comencéis con el entrenamiento en pareja.

https://www.youtube.com/watch?v=XQortxy6joQ

https://www.youtube.com/watch?v=U–KQGP3QXw

 

Propuesta de entrenamiento B-concept: 

  • Escoged una de estas actividades aeróbicas y salid a activar vuestro metabolismo, utilizando las grasas como fuente de energía. Running, hiking, ciclismo, baile, deportes de raqueta, patinaje,…
  • Tonificad vuestros músculos: (escoged 6 ejercicios de los videos anteriores)

a) 3 para tren superior: 

b) 3 para tren inferior: 

*(2 series de 10 repeticiones, con 60” de descanso entre series por ejercicio)

  • Para finalizar, realizad estiramientos pasivos con vuestra pareja:

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¡ADELANTE!

 

Pechugas estilo pizza – receta de participante

Pechugas estilo pizza – receta de participante

Hoy os dejamos una receta de Clara, participante del desafio. Es una receta riquísima de pechugas de pollo que puedes variar a tu gusto, cambiando por ejemplo los champiñones por calabacín o berenjena en rodajas, o incluso por pimientos. Y lo puedes acompañar con una ensalada variada, importante ¡cuanto más color mejor!

¡¡Que aproveche!!

 

Ingredientes:img-20170112-wa0013
2 pechugas de pollo
Medio bote de tomate triturado natural
Sal
Pimienta
Orégano/albahaca al gusto
Un tomate cortado en rodajas fina
Media cebolla
1 lata pequeña de champiñones en lámina
1 mozzarella

Elaboración:

  1. Poner dos pechugas de pollo abiertas sobre tomate crudo triturado
  2. Salpimentar y poner orégano/albahaca y cubrir con un tomate a rodajas finas.
  3. Colocar la cebolla y los champiñones encima del tomate
  4. Poner una mitad de la mozarella en cada pechuga y meter en el horno unos 30 minutos a 200ºC.
  5. Servir caliente.img-20170112-wa0011

    No olvidéis, si hacéis una receta B Concept haced una foto y subidla a vuestras redes sociales con el hashtag #recetabconcept para que las podemos ver!

PLAN FIT – Estrena cuerpo para el 2017

PLAN FIT – Estrena cuerpo para el 2017

Ya has dejado atrás el 2016 y uno de tus propósitos son perder esos kilos de más que te atormentan y que van aumentando año tras año y poco a poco.

Soluciona el problema desde la raíz.

Pierde esos kilos para siempre, aprendiendo a comer de por vida, a cocinar recetas fáciles y saludables, a saber hacer la compra, y a introducir el ejercicio físico adecuado en tu vida.
No es un dieta, es una manera de comer, un concepto, unos hábitos, un método, 
es B Concept.

¿En que consiste?

Puedes elegir entre tres planes, según lo que mejor se adapte a ti:

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Todos los planes incluyen lo siguiente:untitled-2

¡Aprende a comer de por vida y buenos hábitos, y a conseguir tus propósitos!

¡Es el momento, este es tu año, es el plan fit 2017!

 

¡¡Contacta ya con nosotros en el 692 627 301 y empieza tu plan fit!! 

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Guía de supervivencia para Navidad 

Guía de supervivencia para Navidad 

La idea clave es disfrutar mientras nos cuidamos en navidad,

tanto si estas participando en el desafío de 90 días, como si te gusta cuidarte.

No dejes de leer los consejos que te doy a continuación,

puesto que se trata de poder disfrutar de las fiestas con las mínimas consecuencias negativas posibles. 

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  1. No te saltes ninguna comida entre eventos. Sigue respetando las 5 o 6 comidas diarias, porque es bueno para tu metabolismo y no pones a tu cuerpo en modo reserva. Más de 4 horas sin comer nada, tu cerebro recibe la señal de alerta. Si estas empachado un yogurt desnatado bífidus será suficiente.
  2. Almuerza y merienda no te saltes ninguna comida, todo tentempié que sea de calidad.
  3. No llegues con hambre al evento es la clave para controlar la ansiedad y evitar así comer compulsivamente. Tómate una hora antes un queso fresco batido 0% + 1 nuez o 3/4 lonchas de pavo o un huevo duro. ¿Sabías que el organismo consume las mismas calorías en digerirlo, en las que tiene un huevo? Otro truco consiste en tomar una infusión o té verde al llegar al evento.
  4.  Trata de cocinar en casa y no salir por ahí a comer así podrás controlar todo aquello que pones en tu plato. Prepara un buen caldo y tómalo de primero, todos lo agradecerán. APUESTA POR EL HORNO (técnica que mantiene todo el sabor, sus propiedades y se utiliza poco aceite). APUESTA POR UN MENÚ MENOS CALORICO si organizas tú la comida o cena de navidad opta por un menú menos calórico, con los entrantes como caldo desgrasado, pavo relleno, o pescado al horno. Como postre opta por mousse de cítricos o piña natural que gracias a la bromelina ayuda a aligerar la digestión.
  5. Dejar que se sirvan los demás primero. No entres en la locura colectiva de pensar que no te va a quedar comida para ti. Aprovecha para ir al baño mientras los demás se abalanzan sobre la mesa. Come despacio y dedica tiempo para charlar y ponerte al día sobre la vida de los demás, no centrarnos en la comida, sino en las personas.
  6. Renuncia a los tuppers, no guardes la comida que sobra para otro día, trata de cocinar menos cantidad.
  7. Utiliza platos de postre en tus comidas le vamos a dar más glamour y así las raciones serán siempre más pequeñas. Existe un estudió que determina que, en platos oscuros, no nos dejamos sobras, así que saca tu vajilla de tonos claros.
  8. Empieza con un caldo. Es una de las normas que introduzco siempre para controlar el apetito y reducir la ansiedad.
  9. Se selectivo y sírvete lo que si puedes comer. Después si aún tienes apetito sírvete muy poco de las cosas que sabes que no son recomendables, pero quieres probar. APERITIVOS DE CALIDAD CON GLAMOUR: Marisco a la plancha, mejillones al vapor, berberechos, ostras, caviar, pulpo a la brasa, carnes magras, salmón ahumado.
  10. Come despacio y aprovecha para charlar y saber de la vida de los demás. No centrarnos en la comida, sino en las personas.
  11. Bebidas: Evita los refrescos (ya que contienen cantidades de azúcar simple muy elevadas).
  12. Compensa los excesos. Date una buena caminata, en vez de quedarte en el sofá, y la siguiente comida tómate un caldo y un yogur bífidus.
  13. Intenta que los postres sean caseros y ligeros (mejor que industriales).
  14. Lleva ropa más ajustada para mantenerte a raya a la hora de ingerir grandes cantidades de comida debido a la presión social.
  15. Pésate dos veces a la semana, la báscula será tu aliada para mantenerte en tu peso.
  16. Retamos la dieta equilibrada aconsejada por tu dietista después de las fiestas.
  17. No olvides dormir bien. En la falta de horas de sueño, se segregan unas hormonas que aumentan el apetito y la necesidad de ingerir mayor cantidad de energía para suplir el cansancio.
  18. En cuanto a la actividad física: EMPIEZA TUS DIAS HACIENDO EJERCICIO aceleraras tu metabolismo y mantendrás a raya los excesos, ya sabes que es fundamental y que te hace sentir muy bien. Los niños sin colegio, los compromisos, la visita de familiares… pueden dificultarlo, pero aprovecha y organízate para poder ir al gimnasio o entrenar al aire libre. Camina todo lo que puedas y sube escaleras. ANTES DE NAVIDAD, practica ejercicios de tonificación (ya sabes que los ejercicios de musculación, aumentan el metabolismo basal). DURANTE LAS FIESTAS céntrate en ejercicios aeróbicos, que consumirán el exceso de glucosa y descenderá tu ansiedad.

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Y SI AÚN CON ESTAS PAUTAS QUE TE DAMOS, LAS FIESTAS PUEDEN CONTIGO,

QUE NO DECAIGA TU ÁNIMO,

ESTAREMOS ENCANTADOS DE RECIBIRTE EN NUESTRA CONSULTA.

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