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TACOS VEGETALES CON CARNE

TACOS VEGETALES CON CARNE

Nutrición, Recetas, Uncategorized

Ingredientes:

 

  • Lechuga romana 3-4 hojas por taco
  • 70g de carne que puede ser: pollo, ternera, atún, pavo, etc…
  • Vegetales, tantos como quieras y a tu gusto. Yo utilicé: Pimiento rojo, verde y cebolla morada.
  • 1 tomate grande, jugo de limón y pizca de sal
  • Medio aguacate, picado o triturado.

 

Preparación:

  1. Cocina la carne, te recomiendo ponerle el jugo de medio limón y una pizquita de sal y especias al gusto.
  2. Una vez que está lista la carne -hecha- agrega los pimientos y la cebolla cortado en tiras finas. cocina solo por 5 min más.
  3. Coloca las hojas de lechuga una sobre otra para tener una “tortilla” resistente. -yo uso 4 hojas por taco-
  4. Agrega el aguacate picado o triturado -como gustes- para dar más sabor a tu plato.
  5. Tritura el tomate con el jugo de limón y la pizca de sal para hacer una salsa roja. No hay que cocinarla.

 QUE APROVECHE!

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