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Lasaña de puerros, salmon, berberechos y langostinos

Lasaña de puerros, salmon, berberechos y langostinos

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Ingredientes

  • 3 puerros
  • 1 bolsita langostinos pelados
  • 1 lata de berberechos grande
  • 1 paquete pequeño de salmon ahumado
  • 1 paquete de palitos de cangrejo
  • 1 tarrina de philadelphia light 200gr
  • Aceite, sal, pimienta negra

Elaboración

  1. Cortar a laminas los puerros y rehogar con 4 cucharadas de aceite, cuando estén dorados añadir los langostinos, dorar, añadir los berberechos, añadir el salmon cortado a tiras.
  2. Salpimentar, añadir 200g de Philadelphia light.
  3. Desplegar palitos de cangrejo y poner una capa en una fuente , añadir el relleno, luego otra capa de laminas de palito de cangrejo y otra de relleno, así sucesivamente.
  4. Después diluir en el agua de tomate natural 50 g de Philadelphia light, hasta que se quede una crema bastante liquida y verter al final.
  5. Meter en el horno hasta que se quiera.
Saludos!

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